使用气泡清洗机清洗叶菜,可以在保证清洗洁净度的同时降低物料破碎损耗。传统叶菜清洗多采用人工冲洗、搅拌清洗等方式,作业过程中人员操作力度不均、机械搅拌直接碰撞叶菜,容易造成叶片断裂、根茎破损等问题,增加无用的物料损耗。而气泡清洗机依靠发生器产生的翻腾气泡冲击叶菜表面,以水流带动叶菜完成输送和清洗,整个过程中没有硬性搅拌部件对叶菜造成直接挤压、碰撞,能够减少外力对叶菜组织结构的破坏,从作业方式上降低了叶菜破碎的概率。诸城市青松机械生产的气泡清洗机,还针对叶菜特性优化了气泡密度和水流速度,既可以保证气泡充分剥离叶菜表面的残留杂质,又能避免水流速度过快导致叶菜互相碰撞挤压,进一步控制破碎情况的发生。山东某中型净菜加工企业,此前采用人工+滚筒搅拌的方式清洗上海青、生菜等叶菜,原料加工后的破碎损耗率约为